餐厅规范设计标准，餐厅规范设计标准有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅规范设计标准的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐厅规范设计标准的解答，让我们一起看看吧。

餐厅面积标准？

普通房屋餐厅面积一般在10平方米至20平方米，而比较高档住宅餐厅面积一般在20平方米左右。其次，餐厅的空间尺寸还应考虑座凳和人同行的活动空间，人通行应宽760mm，人座位占用应宽520mm，靠墙布局最小尺寸应为3000mm，否则家人对坐时很容易因空间过窄而产生相互碰脚的情况。

餐饮场所安全出口规范

可参考如下内容:

1.在公共营业的场所出口位置，应做到疏散走到附近的净宽度不得小于三米。

2.在任何建筑室内的最近疏散口上，应跟安全出口之间距离不能大于30米。

3.安全出口位置应设置疏散指示标志，且距离疏散走道位置不能大于20米。

4.应急灯安装与设置要求应设置在疏散走道及安全出口10米左右的位置上。

5.在面积大于100平米的地下室或活动场所之内，应在安全出口的顶部或墙体位置上安放应急照明灯具。

根据建筑设计防火规范的相关要求，餐饮场所的安全出口应当经过计算来设置，而且不应少于两个，且两个安全出口之间最近门框之间的距离不应小于5米。如果满足下列条件，可以设置一个安全出口：建筑层数不超过三层，每层的建筑面积不大于200平方米，二层和三层之间的人数总和不大于50人。

餐饮煤气房设置标准？

1、煤气管道应沿非燃材料墙面敷设，当与其他管道相遇时，应符合下列要求：水平平行敷设时，净距不宜小于150mm；竖向平行敷设时，净距不宜小于100mm，并应位于其他管道的外侧；交叉敷设时，净距不宜小于50mm。

2、室内煤气管不宜穿越水斗下方。当必需穿越时，应加设套管，套管管径应比煤气管管径大二档，煤气管与套管均应无接口，管套两端应伸出水斗侧边20～20mm。

3、煤气管道安装完成后应作严密性试验，试验压力为300mm水柱，3分钟内压力不下降为合格。

4、燃具与电表、电器设备应错位设置，其水平净距不得小于500mm。当无法错位时，应有隔热防护措施。

5、燃具设置部位的墙面，为木质或其他易燃材料时，必须采取防火措施。

6、各类燃具的侧边应与墙、水斗、门框等相隔的距离及燃具与燃具间的距离均不得小于200mm。当两台燃具或一台燃具及水斗成直角布置时，其两侧进离墙之和不得小于1.2m。

饭厅尺寸标准多少合适？

1、经济型餐厅：需要考虑到桌椅摆放空间和人通行空间，桌椅靠墙摆放，需要2平米的占地空间，人通行的宽要0.76米或以上，可设定餐厅尺寸长2.2米，宽是1.70米，餐厅的面积不能低于4平米。

2、普通型餐厅：需要将圆桌或方桌都摆下，而且至少要4把椅子，能满足普通家庭使用，餐厅面积在10-20平米左右，尺寸可以是2*5米、2.5*4米、3*3.3米或以上，可以根据空间进行合理规划。



对于住宅餐厅的尺寸要根据室内面积进行规划，如果总面积不够宽敞的话，餐厅的面积就不能占地太多，否则其他空间就会缩小，生活起来就极度不舒适了。也可以根据家中人口数来设置尺寸，因为人口决定了有几个人同时吃饭，要保障能容纳下这么多人吃饭的餐桌椅才行，还需要预留一定的活动空间。



二、餐厅餐桌尺寸有哪些

1、方形餐桌

方形餐桌的轮廓比较明显，其尺寸可以根据使用者的数量进行选择，譬如说二人使用的话，选择750mm*700mm的餐桌即可，对于四人使用的餐桌，就要选择1350mm *800mm的才能满足要求，大部分家庭选择2250mm*1000mm的尺寸的餐桌就能满足自家就餐需求，而且有客人来访也可以坐得下。



2、圆形餐桌

圆形餐桌适合面积较大的餐厅，它对于使用者的数量是没有明显界定的，不过也会有一些参考，譬如说两人就餐的话，选择直径在500mm的餐桌即可，而四到六人选择直径有1100mm的餐桌即可。



到此，以上就是小编对于餐厅规范设计标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅规范设计标准的4点解答对大家有用。